近年来，从鲜食到深加工，再到文化旅游，吐鲁番葡萄的产业链条变得越来越长。

  葡萄沟以东90多公里，吐鲁番市鄯善县楼兰酒庄内，有一片特殊的葡萄园——楼兰母本园。秋日的阳光下，500多亩品种各异的葡萄生机勃勃。楼兰酒庄副总经理张海军介绍，这片母本园始建于1982年，是由中国葡萄酒业界权威郭其昌所设立的。目前园内保存有20多种著名的酿酒葡萄，且树龄大多在30年以上，是产葡萄酒的“黄金树龄”。“这在中国非常稀少”，张海军说。

  葡萄酒的品质由什么因素决定？业内人通常会说：“7分靠种植，3分靠工艺。”吐鲁番的葡萄已经拥有了优良的品种优势和得天独厚的风土条件，但在楼兰酒庄总农艺师薛峰眼里，这还远远不够。

  打造品牌则是一个更加重要的命题。张海军列举了这样一组数字：新疆的酿酒葡萄种植面积占到全国总种植面积的1/3，成品葡萄酒产量却只占全国总产量的10%左右。“我们拥有优秀的产区条件，就更需要从业者具备相应的水平和能力，用心做好酒。这十年间，从种植和酿造上的技术创新，到管理模式的创新，我们认真做了很多基础性工作，目前楼兰品牌已经有了一定知名度，有一款酒曾是G20杭州峰会的指定用酒。”

  除了楼兰酒庄，近年来，吐鲁番还打造了火山红酒庄、驼铃酒庄、托克逊零海拔酒庄等一系列特色酒庄，集葡萄园观光、葡萄酒品鉴、旅游休闲等元素为一体，要将“火洲”的新名片推向全世界。

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