天下葡萄网(www.tianxiaputao.com)讯 在上海市奉贤区西渡街道南渡村南大路上,十几个标准大棚路边一字排开,这里就是上海城市果园的新葡萄基地,里面培育的就是葡萄晚熟新品种马斯卡丁。走进大棚,无论户外如何艳阳高照,棚内绿荫遮蔽、葡萄成串,还可以感受到了一些凉意。工作人员小心翼翼地拿着剪刀一颗颗采摘头顶葡萄架上的马斯卡丁,“马斯卡丁葡萄是并不是一串成熟,而是一颗一颗成熟,需要一颗颗剪下来,所以采摘颇费人工。”果园技术员黄小敏介绍说:“这是一种晚熟品种,因此可以一直采摘到10月底。”
而新品种马斯卡丁葡萄则是黄艳霞夫妻两个人的尝试,引进种植初期,701棵葡萄芽仅育苗成功2棵。去年,在上海交大葡萄与葡萄酒研究中心的支持下,马斯卡丁终于种植成功了,成活率达到30%,受到各方关注,吸引了不少尝鲜的市民。虽然今年受台风多雨的影响,部分葡萄藤受淹,但葡萄产量依然有一定规模,加上口味独特,营养价值高,依然受到了不少市民的喜爱。
目前,马斯卡丁葡萄在市场的价格,一盒56颗在300元左右,也就是一颗约5元,品质好的则更贵。中国有句俗话“吃葡萄不吐葡萄皮”,马斯卡丁葡萄内白藜芦醇、鞣花酸等多种营养物质,70%都在皮和籽中,果园工作人员建议大家吃葡萄的时候,真的不用吐葡萄皮,连皮一起吃,毕竟这葡萄也不便宜。
(来源:澎湃在线) 【原题目:葡萄中的“爱马仕”,奉贤这里论颗卖的葡萄又上市啦!】