天下葡萄网(www.tianxiaputao.com)讯:随着气温回暖,春季蔬菜大量上市,预计菜价季节性下行,并逐步恢复至常年同期水平。
2月份菜价波动主要受节日效应影响。月初菜价一度小幅下行,一是因为寒潮天气过后,部分受冻蔬菜恢复较好,上市量增加,二是前期推迟上市的菜花等品种逐步进入批量上市期。临近春节的一周,受节前备货积极、尤其是“就地过年”号召影响,大中城市蔬菜需求旺盛,菜价小幅回升。节后连日回落,主要是随天气进一步转暖,供给增加,菜价季节性下行。
供给方面:由于2020年以来菜价整体偏高,蔬菜种植效益好,农户生产积极性相对较高。农业农村部农情调度,全国冬春蔬菜播种较常年增加100万亩。据中央气象台预报,3月份天气持续偏暖,有利于蔬菜生长,前期受寒潮影响推迟上市的部分品种,在春节后集中上市,春季蔬菜供应充足。需求方面:由于“就地过年”和高校分散开学,今年节后复工复产开学带动的消费增长较平稳,预计整体需求不会大幅增加。后期随气温回暖,菜价以季节性下行为主,3月份菜价回落或明显加速,并逐步恢复至常年同期平均水平。
(来源:网易)【原题目:2021年3月蔬菜市场供需形势及价格走势预测:蔬菜价格季节性上行幅度明显收窄】