天下葡萄网(www.tianxiaputao.com)讯 近日,国务院应对新型冠状病毒肺炎疫情联防联控机制印发《进口冷链食品预防性全面消毒工作方案》,该方案适用于包括进口水果在内的进口冷链食品装载运输工具、产品内外包装的消毒。
方案要求,进口水果不能提供消毒证明的,一律不能上市销售;运输过程中,承运企业不得开箱。实现全流程闭环管控可追溯,最大程度降低新冠病毒通过进口水果输入风险。据悉,多地大型商超已经开始要求冷链食品供应商出示由第三方机构提供的消毒证明。
如果进口水果外包装进行全面消毒,或将对其货架期和品质产生影响。特别是像牛油果、龙眼等外包装带透气孔的水果,果皮可能会直接接触到消毒液。此外一个集装箱完成全部消毒流程可能需要7-8小时,通关时间也相应延长。
(来源:国际果蔬网)【原标题:进口冷链食品上市须提供消毒证明,进口水果也包括在内】