端午期间，在上海市金山区吕巷镇施泉葡萄园，首个成熟的品种“墨姬”开始拆袋迎接上市。来到施泉葡萄园，大棚里工作人员正忙着摘下套在葡萄上的白色套袋。葡萄藤蔓上，一串串紫黑的葡萄，包裹着淡淡的果粉，十分诱人。

　　据合作社负责人介绍，这两天温度比较高，来提前开棚拆袋，袋拆了晾一晾，接下来就准备上市。目前成熟的首个品种为“墨姬”，与往年最早成熟的“早夏黑”相比，“墨姬”口感偏软糯，果肉颜色紫红，酸甜可口，生长期50多天就可上市，比“早夏黑”早10天左右。

　　这个品种的特点，它的果肉也是红的，里面的花青素更高，大部分葡萄里面果肉都是白的。它的糖度比“早夏黑”更高，“早夏黑”糖度一般只有15到16度，它大概有18到19度，所以口感更甜。

　　今年合作社种植葡萄370亩，在疫情期间，为了不耽误农时，合作社实行闭环管理不停工，40多位员工全员上岗保证田间管理，保证葡萄如期上市。

　　目前，合作社除了“墨姬”，今年还首次引进新品种“墨香”，因为糖度高、便于管理，今年不少种植户都尝试种植。此外，常规的“早夏黑”“夏黑”“醉金香”等品种也将陆续上市，预计高峰时期每天上市量在1万斤左右。

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