桂林葡萄品质独特，以颗粒圆润饱满，上霜完美而著称，香气浓郁，味甜汁多；以巨峰、温克、夏黑、红地球为代表。桂林是广西最大的葡萄产区，也是华南最大的葡萄产区，桂林葡萄在全国享有较高知名度，有“华南吐鲁番”之称。

  桂林葡萄规模发展始于20世纪80年代初期。步入21世纪，随着葡萄避雨栽培技术不断创新性应用，加上各级政府出台的一系列扶持政策，桂林葡萄产业进入快速健康发展阶段。因经济效益较显著，桂林葡萄产业已成为农民增收致富的支柱产业之一。2018年，桂林葡萄获原农业部地理标志农产品登记保护。

  近年来，桂林市因地制宜加快发展山地葡萄，逐步调整品种结构，不断优化区域布局，扎实推进规模化、标准化、产业化和品牌化建设，进一步拓展旅游观光休闲功能，使葡萄产业得到跨越发展。

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