马奶葡萄又名马乳葡萄，因其状如马奶子头而得名。果穗圆柱形，白绿色，甘甜多汁，质较脆，味爽口。因有小核，宜鲜食。栽培历史悠久，马奶葡萄具有较高营养价值。果穗大，平均重350克以上，最大穗可达1400克，果穗长30厘米，宽15厘米，长圆锥形，果粒着生中等紧密。果粒大，长圆形，果粒平均重6.0克，果皮黄绿色，果皮薄；果肉脆而多汁，味甜、清爽，含糖量15%左右，含酸量0.5%，每果有种子1～3粒。 　　每年9～10月果实成熟时采摘，鲜用或阴干备用。原产西亚，在我国长江流域以北各地均有产，主要产于新疆、甘肃、山西、河北等地。种苗由河北、江苏、湖南各地苗木基地供应。