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经典酿酒品种——雷司令

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发表于 2022-5-18 16:12:00 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
德国是雷司令的发源地,与大多数葡萄品种不同的是,由雷司令酿造而成的葡萄酒的风格很大程度上受植株生长的土壤类型影响。
雷司令在德国可用来酿制多种风格的葡萄酒,比如德国优质起泡酒——酒庄塞克特(Winzersekt)、口感轻盈的珍藏葡萄酒(Kabinett)、美妙的晚收葡萄酒(Spatlese)以及珍贵的冰酒(Icewine)......无论是干型风格或半干型葡萄酒,抑或是贵腐甜酒,雷司令这一品种都可酿造。
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