葡萄酿酒的注意事项

葡萄吐泡泡 · 发表于 2021-6-1 11:28:27

1、葡萄采摘

葡萄采摘酒庄一般都会先采白葡萄品种，再采红葡萄品种。特别是在黑色期时，酒庄都会重点监测把握最佳采摘时机。

采摘方式也分2种，人工采摘和机器采摘。

手工采摘的话，就是专用剪刀将葡萄一串串剪下来，虽说这种方式比较慢，人力消耗大，但对葡萄可以挑选，对葡萄的损坏也较少。

葡萄吐泡泡 · 发表于 2021-6-2 14:12:21

你这太简略了

阳光玫瑰 · 发表于 2021-6-3 16:48:22

阳光玫瑰葡萄 · 发表于 2021-6-5 18:04:06

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